たまプラーザ テラス TAMAPLAZA TERRACE

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レベッカ イータリー by goo ITALIANO

[カフェ/ダイニング]

045-905-5522

2019年3月11日
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オリジナル☆パンナコッタ‼︎

ビーツは、ロシア料理のボルシチによく使われている赤カブです。
ビーツの栄養効果を知らない人も多い野菜ではありますが、奇跡の野菜とも呼ばれている程、栄養価が高い野菜です‼︎

ビーツには、ミネラルの一種である栄養素カリウムがたっぷりと含まれています

ビーツ100gあたりに含まれるカリウムは460mgで、野菜でも豊富な量を誇ります。ほうれん草には劣りますが、かぶやトマト、レタスよりも豊富にカリウムが含まれています‼︎
そのため、むくみの解消に効果があります。

また、ビーツにはマグネシウムの栄養が多く含まれています。
マグネシウムにはカルシウムとともに歯や骨を形成する働きがあり、骨粗鬆症の予防に効能があります。

さらな、ビーツに含まれているパントテン酸はビタミンに分類される栄養素で、血液中の善玉コレステロールの合成を促す作用があります。

レベッカイータリー では健康を意識した、デザートもお楽しみ頂けます‼︎

オリジナル☆パンナコッタ‼︎
オリジナル☆パンナコッタ‼︎
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