RECIPE
日本百貨店てらすの食材で作る、
簡単、美味しいお弁当のアイデアをご紹介！
この春からお弁当作りを始める方も多いのではないでしょうか？たまプラーザ テラスには、お弁当にぴったりの美味しい食材がいっぱい！たまプラーザ テラスで食材を調達して、簡単で美味しく出来るお弁当のアイデアをTERRACE LIFEからご提案します！毎日のお弁当作りのヒントにぜひ。
サヴァ缶 3種3缶アソートセット
¥1,317(税込)
（オリーブオイル漬け/レモンバジル/パプリカチリソース）
国産の鯖を使った、おしゃれで美味しい鯖の缶詰“サヴァ缶”。骨まで丸ごと食べられて、国産鯖の旨味を丸ごと凝縮したおいしい缶詰。鯖が苦手な方でも美味しく召し上がって頂けます。
鶏のささみくんせい（うす塩味）3本入り
¥486(税込)
宮崎県産若鶏のささみと宮崎・日向産の塩を使い、外はこんがり香ばしく、中はしっとり柔らかな薫製に仕上げました。高タンパク・低脂肪の無添加商品です。
濃いきのこの炊き込みご飯の素 2合用
¥432(税込)
鹿児島・阿久根の山が育てたきのこと奥雲仙・森田醤油店の専用のダシ醤油を使った、化学調味料、保存料不使用の体にも美味しい炊き込みご飯の素です。
冷めても美味しく、お弁当にもぴったり！
主な材料
鶏のささみくんせい/梅干し/大葉/春巻きの皮/片栗粉
作り方
- ①食材を準備
- ささみは手で簡単にほぐします。梅干しは、タネを除いてたたき、大葉は細く千切りにする。
- ②皮で巻く
- 春巻きの皮は、半分にカットします。手前を少しあけて、梅干し、ささみ、大葉を横一列に並べ、左右と奥の３辺の縁に、のり用の水溶き片栗粉を塗って、手前からクルクルっと巻くだけ。巻き上がったら、筒状の両サイドを指で押して蓋をします。
- ③フライパンで揚げて、完成！
- フライパンに少量の油を引き、転がしながら色が着くまで揚げます。中身は、そのままでも食べられる物だけなので、良い色になったら完成です！
ポイント
★春巻の皮は、半分サイズに。お弁当にぴったりの一口サイズに仕上がります！
★味付けは素材だけ。ささみにほんのり塩味と燻製の香りが効いてるので、後は梅干しで十分！
ポイント
食材は、ほぐした鯖、プロセスチーズ、ミニトマト、マヨネーズ以上。それを混ぜて春巻きの皮で巻くだけ。お魚嫌いな子供にもおすすめです！
ポイント
パッケージの後ろに書いてある通りに、食材を入れて、混ぜて、炊くだけ！優しいだしの香りときのこの風味がぎゅっと詰まった炊き込みご飯の完成です。
彩り豊かな春のヘルシー満足弁当。海のもの、山のもの、食感もいろいろ。お弁当ってワクワクしますよね。いつものお昼ご飯をお弁当に詰めて、近所の公園でランチしてみませんか？
内容
ささみと梅のヘルシー春巻き/鯖とチーズのイタリア風春巻き/濃いきのこの炊き込みご飯/鶏つくね/南瓜の煮物/ブロッコリー/ミニトマト/半熟卵
