RECIPE
ディーン&デルーカの食材で作る
“ITALIAN BENTO”のアイデアをご紹介！
爽やかな風。キラキラな日差し。外で過ごすには一番気持ちよい季節。いつものランチをお弁当に詰めて、アウトドアランチしませんか。たまプラーザ テラスには、お弁当にぴったりの美味しい食材がいっぱい！
今回は、少し贅沢にディーン & デルーカのこだわり食材を使った“ITALIAN BENTO”のアイデアをご紹介。
DEAN & DELUCA
アマトリチャーナ パスタソース 300g
¥1,296(税込)
トスカーナ産の甘味とコクあるトマトをベースに、パンチェッタと芳ばしくソテーしたオニオンを加えたソース。トマトの甘味とパンチェッタの旨味のバランスのとれた味わいです。
Pastificio Marella
ファルファリー二 アルコバリーノ 250g
¥486(税込)
イタリアの小さな芸術。デュラム小麦のセモリナ・ウコン・ほうれん草・ビーツ・パプリカの虹色でカラフルなストライプの小さなちょうちょのハンドメイドパスタ。塩ゆでしたパスタに、オリーブオイルをかけるだけでも美味しく頂けます。
主な材料
マレーラ マカロニ/アマトリチャーナ パスタソース
作り方
- ① マカロニを茹でる
- パスタ100gに対し水1リットルと塩10gが目安。
中火程度で茹で、上げる時はお玉で丁寧にすくい上げ、オリーブオイルを軽く混ぜておいておく。 - ② パスタソースを温める
- アマトリチャーナ パスタソースをフライパンに入れて、温める。
- ② 混ぜる
- クツクツと温まったパスタソースに茹でたマカロニを入れて混ぜる。お皿やお弁当箱に入れて、最後に粉チーズとパセリをのせて出来上がり！
ポイント
★前日にゆでて準備しておくと朝のお弁当作りがスムーズ。使う時に、 塩を入れたお湯で軽く茹でて下さい。茹で置き時はゆで時間約４分位がベスト。
カラフルなマカロニと彩り豊かな夏野菜を使ったITALIAN BENTO。
時々は、世界の食卓を想像しながら色んな国の食材を使ったお弁当を楽しみませんか？
内容
マレーラのマカロニで作るアマトリチャーナ/夏野菜のイタリアンオムレツ/
バジルチキンのレモン風味
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次回9月配信予定
