ヴィノスやまざき
[ワイン/チーズ]

2020.03.03
【ひな祭りのピンク スリー!!!】
こんにちは!
春らしい、今日はひな祭り日和ですね
写真左\シャトー・レ・グラーヴ・ロゼ/
¥1,480
20年以上、変わらぬ品質と手頃な価格で多くのお客様から支持されてきた、ロングセラー・ボルドーワイン。オーナーのジャン・ピエール・ポヴィフ氏は分が納得できる品質のブドウを造るためには、一般の二倍の手間がかかる特別な剪定方法を取り入れることも辞さない方です。丁寧に育てたぶどうを漬け込み、美しいサーモンピンクに仕上げたこのロゼワインは、
ルビーグレープフルーツやチェリー、イチゴのようなたっぷりの果実の香りが豊かで、きりっとした酸味もありますので、ヴィネガードレッシングの効いたサラダやカルパッチョ等と合わせて美味しく召し上がれます
写真中\モンマルト・ブリュット・ロゼ/
¥5,800
大手の造り手が多いシャンパーニュで発見した、栽培から瓶詰めまでを一貫する小さな家族経営の造り手がモンマルトです。ほとんどがお得意先様に購入されるため、フランス国内のワインショップでもなかなか見つけることができません。鮮やかなロゼ色。いちごやブラックベリーの香りと、ぶどうの旨味が広がります。きめ細かい泡と長い余韻を楽しめます。
乾杯酒として、是非!
写真右\ソレイユ・キュヴェ・ユウコ・ライトリー・スパークル・ロゼ/
¥1,980
大人気低アルコール甘口ワインからロゼの微発泡が登場。オーストラリアの実力生産者カラブリア家に造ってもらったロゼは、ピンク色でマスカットのフレッシュな甘みと微発泡がお楽しみいただけます。
アルコール苦手な方にも、お勧めできる一本です!!
スイーツや、フルーツと合わせてデザートに