ヴィノスやまざき
[ワイン/チーズ]

2020.03.13
一目惚れシャンパン!
「一目惚れ」の名を持つ、長期熟成のシャンパーニュ!
\モンマルト・クープ・ド・クール ¥6,800 /
ぶどうの栽培から醸造、瓶詰め、熟成、出荷までを一貫して行うRM(レコルタンマニュピュラン)の造り手のモンマルト。
シャルドネとピノノワールから造る極辛口スタイル!
4年の長期熟成により、旨みやコクもたっぷり、泡もきめ細かく溶けこんでいます。
また現在ではほとんどの生産者が機械で行っている澱引きの作業も、今でもベテラン職人の手によって行われています。
何かとご自宅で過ごされる時間が多くなる方もいらっしゃると思いますが、おいしいワインで乗り切りましょう!