こんにちは。
雨の日が段々増えてきたように感じます…
湿度が高くなるとスッキリした白ワインでリフレッシュしたくなりますね♪
またお家にいてもお店で食べる気分を味わえる、ヴィノスの食材を使った料理を紹介します♪
＼トゥルードゥクリュ　Trou du Cru ￥980（税別）／
「トゥルードゥクリュと生ハムのリゾット」

［材料］
・トゥルードゥクリュ（チーズ）
・お米
・玉ねぎ
・白ワイン
・ブイヨンスープ
・牛乳
・生ハム

［作り方］
①フライパンにオリーブ油を引き、玉ねぎのみじん切りとお米を炒める。

②白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
③水で溶かしたブイヨンを入れて煮る。

④お米が良い硬さになったら牛乳を加える。

⑤チーズを入れて溶かす。

⑥生ハムを飾り付けて完成。

スッキリした白ワインと合わせて是非お楽しみください！！