たまプラーザ テラス

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ベルグの4月

[パティスリー]

ベルグの4月
2020.07.19

土日祝日限定!白桃のシブースト

        みなさまこんにちは
   この度はベルグの4月たまプラーザテラス店を
   ご覧いただき誠にありがとうございます

 

 

    土日祝日限定ケーキをご紹介します⭐︎

 

 

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 *゜゚・*:.。..。.:*・'白桃のシブースト'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

  桃のカスタードクリームにメレンゲを合わせ

      ふわっふわに仕上げました

 

 

      下はサクサクのパイ生地

 桃の果肉にサワークリーム入りのリッチプリン

 

      

      

      丸っとしていて可愛いです

 

 

         シブーストとは

       カスタードクリームに

    泡だてたメレンゲを加えたクリーム

通常のカスタードクリームより、味や食感が軽いです

 

     スポンジ生地やパイ生地に乗せ

   表面を焦がしカラメルで覆った物のこと

 

 

      手間のかかる土日祝日限定品

     ベルグのシェフの力を感じますね

 

       本日もお待ちしております

 

GATE PLAZA B2 - 1F
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