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たまプラーザテラスを

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人気パティスリー&人気レストラン

～ガトーショコラの技術～

ベルグの4月山内シェフが掲載されてます

こちらには長年愛されている

お店の看板商品ベルグの作り方と解説があります

今はカット売りはお休みしています、、、

他にも人気パティスリーやレストランの

シェフの考え方やレシピが掲載！

ぜひぜひご覧ください