店舗で通年販売しているコアラインナップの中でもとても人気のコーヒー「スマトラ」。スマトラトラが描かれたパッケージを目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。

高品質なコーヒーを届けてくれるインドネシア スマトラ島から、さらにクリンチ山の麓の地域にフォーカスしたStarbucks Reserve®️の豆が届きました。

Sumatra Kerinci

サンダルウッド(白檀)を思わせる香りと、ドライストーンフルーツやダークチョコレートのような味わい、しっかりとした口あたりが特徴のコーヒーです。

標高3,805mの活火山であるクリンチ山はスマトラ島の最高峰です。高い標高と肥沃な火山性の土地、コーヒー栽培に適した多くの条件が合わさった環境はこのコーヒーに素晴らしい味わいをもたらしています。

また半水洗式というインドネシアで多く使われている伝統的な手法が、インドネシアのコーヒーの特徴でもあるなめらかな口当たりやコクのある味わい、ほのかな酸味を生み出しています。

チョコレートやハーブ、ドライフルーツと合わせると、フレーバーの広がりをさらに感じていただけると思います。

是非お試しください。