たまプラーザ テラス

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ベルグの4月

[パティスリー]

ベルグの4月
2021.02.12

桜のかおる季節のお品物 プランタニエ 

みなさまこんにちは!
この度はベルグの4月たまプラーザテラス店を

ご覧いただき誠にありがとうございます!

 

 

梅のつぼみが赤く膨らんできて

少しずつ春の訪れを感じてきましたね

 

春のお品物ご紹介いたします

 

画像

 

 

 

 

 ・*:.。*・゜゚・*:.。.:プランタニエ。.:*・*・゜゚・*:.。.

                      

 

タルト生地の中のは桜の葉のガナッシュ

桜のグラッサージュをまとった

アーモンドミルクムース

 

中央には桜と苺のジュレ

 

アーモンドミルクの甘さに

桜の葉の塩気がいいアクセント

 

 

こちらの新作ケーキは

山内シェフの自信作となっております!

 

GATE PLAZA B2 - 1F
ベルグの4月
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