ベルグの4月
[パティスリー]

2021.02.12
桜のかおる季節のお品物 プランタニエ
みなさまこんにちは!
この度はベルグの4月たまプラーザテラス店を
ご覧いただき誠にありがとうございます!
梅のつぼみが赤く膨らんできて
少しずつ春の訪れを感じてきましたね
春のお品物ご紹介いたします
・*:.。*・゜゚・*:.。.:プランタニエ。.:*・*・゜゚・*:.。.
タルト生地の中のは桜の葉のガナッシュ
桜のグラッサージュをまとった
アーモンドミルクムース
中央には桜と苺のジュレ
アーモンドミルクの甘さに
桜の葉の塩気がいいアクセント
こちらの新作ケーキは
山内シェフの自信作となっております!