🧀🎵ＧＷはチーズを食べよう①🎵🧀
～お家にあるもので”アレンジ”特集～

「せっかくの休み…美味しいけど簡単にできるものとワインを合わせたい🍷」
「ワインとチーズ、合うのは知ってるけどもはやマンネリ化している」
「美味しいチーズで家族皆で楽しめる料理を作りたい👪👴👵」

第1弾の今回は、そのまま食べてもおいしい😋
フレッシュタイプ（パスタフィラータタイプも含む）の

チーズでアレンジレシピを紹介いたします🤓

①まるで豆腐！？なリコッタチーズ
材料
リコッタチーズ、醤油、黒コショウ（ミル挽タイプがおすすめ）
リコッタチーズに醤油をかけて黒コショウをするだけで、あら不思議！？
ワインはもちろんビールにも合うから不思議です
🧀使用したチーズ🧀
＼酪恵舎リコッタチーズ／
￥371(￥408税込)
毎週、北海道から直送！優しいミルクの甘みが楽しめます🐄

②スカモルツァの磯辺焼き
材料
スカモルツァ 熟成タイプ、醤油、海苔
醤油を薄く塗って、焼いて海苔を巻くだけでおつまみにもおやつにも！！
🧀使用したチーズ🧀
＼酪恵舎 スカモルツァ 熟成タイプ／
￥714(￥771税込）

③めんつゆモッツアレラ

材料
モッツァレラ、めんつゆ、薬味（お好みで）
用意するもの
ジップロックとクッキングペーパー
【１】モッツァレラの水気をクッキングペーパーでふき取る
【２】ジップロックに【１】のモッツァレラとめんつゆ入れて2晩放置
【３】お皿に盛りつけてできあがり！（お好みで薬味をかけてお楽しみください）
軽めの赤ワイン、ビールに日本酒に合うお手軽珍味の完成です☺

🧀使用したチーズ🧀

＼酪恵舎 モッツァレラ／
￥790(￥853税込）

家飲みLIFEの充実にいかがでしょうか？是非お試しください🎵