みなさまこんにちは！
この度はベルグの４月たまプラーザ テラス店を

ご覧いただき誠にありがとうございます！

 ･*:.｡*･゜ﾟ･*:.｡クイニーアマン｡.:*･*･゜ﾟ･*:.｡

クイニーアマンご存知でしょうか

ブルターニュ地方のブルトン語で

クイニーはケーキの意味

アマンはバターの意味を表しています

ブルターニュ地方のパン屋さんで作られたのが始まりです

小麦が不足している中

バターをたっぷり使い生地を作成しました

バターの割合がが多い失敗作が出来てしまいました

失敗した生地を試しに焼き上げたらとっても美味しいパンができたようです！

失敗から生まれる新しい発見！

お菓子は奥深いですね

シェフの気まぐれ、本店限定で販売しています