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ヴィノスやまざき

[ワイン/チーズ]

ヴィノスやまざき
2021.07.28

去年の❝最人気❞チーズがようやく入荷!😭✨

一年越しの待望の再入荷!❝タスマニアチーズ🧀❞

ヴィノスやまざきでしか入手不可能!!
希少なオーストラリア・タスマニア産チーズ、

やっと入荷しました!
夏ワインと合わせたいチーズです🧀

あまり知られていないですが、オーストラリアの南、

タスマニア島はチーズ作りに最適な環境です🐨

特に、ブルーチーズとスモークチェダーが

造られる「キングアイランド」は

一年中緑の牧草が育ち、海風の影響でミネラルや

栄養素が豊富なミルクを収穫できます🌊

 

画像


左上)タスマニア・ダブル・ブリー 
お客さまからも大変好評いただいている、白カビチーズ。

なめらかで濃厚なこちらのチーズはお子様も食べやすい味わいです💙

右上)ストークス・スモークチェダー
燻製されたスモーキーな香りが魅力的な、しなやかで旨みに溢れるハードタイプのチーズ
ワインだけでなく、日本酒にも合います🍷🍶

下)ロアリング・フォーティーズ・ブリー
心地よい青かびの風味とミルクの甘味が絶妙な味わいの青かびチーズ。
赤ワインや甘口のワインと合わせて🧀

https://www.v-yamazaki.co.jp/shop/e/esummer/

チーズの詳細はこちらのスタッフダイアリーも是非ご覧くださいませ!
https://www.v-yamazaki.co.jp/blog/blog/b20200629/

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