ヴィノスやまざき
[ワイン/チーズ]
2021.10.21
【ボジョレーヌーヴォー】いよいよ解禁までカウントダウン🍷👒
来月11月18日はボジョレーヌーヴォーの解禁です🍷
早いもので解禁まで1ヶ月を切っております👀!!
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁というのは
ワイン界にとって年に1度のお祭りです!
初めて飲むワインがボジョレー!という方も多くおられます。
そんな初めの1口には是非とも美味しいと思ってもらえるワインを提供したい!
その想いだけを胸に…
ヴィノスやまざきはボジョレー・ヌーヴォーに一切妥協しません!
本日ご紹介するボジョレーヌーヴォーは、
●「頑固おやじ」の 樽熟ヴィラージュ・ヌーヴォー2021
通常価格¥3,780(¥4,158税込)→ご予約価格¥3,580(¥3,938税込)●
毎日畑で手入れをした完熟ぶどうに、樽熟成を施した
職人渾身の特別なヌーヴォー!
ヌーヴォーでは珍しく樽で熟成するため
渋みが柔らかく、しっかりとした印象と
なめらかで味わい深い一本です。
シャテルスさん曰く
「収穫時期は晴れて乾燥した天気になったから、
素晴らしいコンディションの中収穫できたよ。
今年は3週間樽熟成しようと思っているので、
楽しみにしてください。」とのこと。
解禁後にすぐ飲むとフレッシュ感が楽しめますし、
少し落ち着いたクリスマスやお正月に抜栓すると
深い味わいが楽しめます🎅🎄
ご予約価格でのご案内は11月14日㈰まで
店頭、もしくはホームページで予約可能でございます。
皆さまのご予約お待ちしております!!