季節はだんだんと移ろい、冷たい雪から春の雨へ。

土の下で冬眠していた草木も、そろそろと目を覚ます頃になりました。

暖かな日が増えると、待ち遠しくなるのはお花見やアウトドアの時間ですね！

そんな春の景色を眺めながら、ぜひ楽しんでいただきたいのが、静岡県の銘酒「正雪」の純米大吟醸 雄町。

メロンや洋梨のような華やかな香り、上品な甘みと穏やかな酸。

そして雄町米由来のふくよかでコクのある旨味、綺麗なキレが調和した味わいが、お食事にもよく合います。

春野菜や山菜の天ぷら、鯛のお刺身やカルパッチョ、筍の煮物とも相性は抜群です◎

「正雪」のつくり手である神沢川酒造は、東海道の宿場町・由比にて、1912年（大正元年）創業の老舗酒蔵。

蔵の背後には浜石岳へと続く山々、目の前には雄大な駿河湾が広がり、自然に恵まれた土地で、長年酒造りを行っています。

仕込み水には、蔵名の由来でもある南アルプス水系・神沢川の源流から、約2km遡った地点の水を使用。

「まるくて、きれいなお酒を目指しています。」
——神沢川酒造の次世代を担う望月喬平さんの言葉通り、正雪は柔らかな果実香と、やさしい甘みが広がる無垢な味わい。

人柄が酒造りに映し出されているからこそ、100年、そしてその先も愛され続ける蔵元なのだと感じます。

ぜひ、まずは一度ヴィノスやまざきでお試しください。

◎正雪 にごり酒 720ml   1,442円(税込)

【商品情報】
産地：日本 静岡県 庵原郡由比町
品種：国産米
蔵元：神沢川酒造場(静岡県静岡市清水区)
タイプ：純米（精米歩合60%）
サイズ：720ml

https://www.v-yamazaki.co.jp/products/10442n#