こんにちは、すこしずつ風が爽やかに感じられるようになりましたね💙

人生に色んなドラマ🎥があるように、ワイン1本にも沢山のドラマがあります😃
本日は、蔵元とヴィノスの感動的なドラマのあるワインを紹介します🍷🎵

＼ジオリス ファミリーワイン 赤 2016／
https://www.v-yamazaki.co.jp/shop/g/gC24-9016/
通常価格￥3,500(税抜)→特別価格￥2,980（税抜）

「山奥の辺鄙な場所にあり、険しい山道をひたすら上りました🧗‍♂️

なかなかたどり着けなかった・・・」ワイナリーを訪問した買付隊がそう語るほど、

秘境の地にジオリス・ワイナリーはあります⛰

ジオリスとの出会いは、今から20年以上前⌛️
カリフォルニアワイン🇺🇸🍷探索の際、現地のワインショップで

イチオシワインを聞いて、出てきたのがジオリスワイン🙂

「洗練された果実味ときめ細かい渋み、バランスの取れた味わい！これはすごい！」と

衝撃を受けたそうです😲❕

さらに、上のクラスのワイン🎖には、フランス🇫🇷銘醸地ボルドーの有名ワイナリー

「シャトー・ペトリュス」や、ブルゴーニュ特級クラスのぶどうの苗木を

カリフォルニアに植樹して造っているとのこと❕

急遽、ワイナリーを訪問することにしました。
オーナーのウォルター氏に、是非日本で販売したいと依頼しましたが、

なんと答えは「NO」😭💔

その後、何度も交渉しましたが、断られ続けます・・・。

しかし、2007年に風向きは変わります🌬

粘り強い交渉がついに功を奏し、ウォルター氏から少量なら輸出できると

連絡があり、譲ってもらえるようになりました😊💗

「断られ続け、何度もジオリスを後にする私の後ろ姿が忘れられなかった」と、

ウォルター氏が語っていたそうです🍷

この度、ウォルター氏が家族のためだけに造っていたワインを特別に譲っていただけましたのでご紹介します！

味わいは黒系果実の香り🫐にハーブのニュアンス🍃

豊かな果実味にしっかりした骨格、程よい渋味と心地よい酸味のバランスが良く、
飲み飽きのこない1本。牛肉のステーキ🥩はもちろん、

すき焼きや牛肉のしぐれ煮🍲、豚の生姜焼きなどと合わせても😆🐄🐷

また、旨味の強いハードチーズや濃い味わいのウォッシュチーズとも

合わせたくなるワインです🧀💕🍷

＼ジオリス・ファミリーワイン白 2018／
https://www.v-yamazaki.co.jp/shop/g/gC24-9118/
通常価格￥3,500(税抜)→特別価格￥2,980（税抜）

白桃🍑や白い花🌼、ハーブ🍃の香り。

凝縮感のある果実味に爽やかな酸味がバランスよく溶け込んだ、

様々なお食事に合わせやすい白ワインです🥰

モッツァレラを乗せたトマトクリームのパスタ🍝や

パルミジャーノレッジャーノチーズと合わせても🧀💕

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